苦菜子泡水喝的功效有哪些

 

　　苦菜是属于野菜的一种，苦菜吃起来味道比较苦，对人体有清热解毒之功效，沐鸣总代理苦菜含有的营养价值比较高，对贫血，清热解毒以及黄疸等都有改善的作用，苦菜是很多人比较喜欢吃的野菜，其野菜的功效还有很多，苦菜泡水是比较常见的吃法，下面我们来了解苦菜泡水喝什么功效。
 

　　一.功效作用
 

　　清热，凉血，解毒。治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬。
 

　　二.苦菜介绍
 

　　一种药用食用兼具的无毒野生植物，一年生草本，药名叫“败酱草”，异名女郎花、鹿肠马草，民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，为菊科植物苦定菜的嫩叶。每100克苦菜嫩幼苗含蛋白质2.8克，脂肪0.6克，粗纤维5.4克，糖类4.6克，萝卜素540微克，维生素 B10.09毫克，维生素B20.11毫克，维生素 PP0.6毫克，维生素C19毫克，维生素E2.93毫克，钾180毫克，钙66毫克，铁9.4毫克，锌0.86毫克，磷41毫克，还含有17种氨基酸，其中精氨酸、组氨酸、谷氨酸含量最高，沐鸣总代理占氨基酸总量的43%。此外，另含有蒲公英自醇、甘露醇、蜡醇、胆碱、酒石酸等多种成分。苦菜具有清热解毒、凉血、止痢等功效，主治痢疾，黄疽，血淋，痔瘘等病症。
 

　　三.防治贫血，消暑保健
 

　　苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。