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作为“药食同源”的典型,你可知龙眼肉?其味甘,性温,入心脾两经,是一味常见的补益中药,而且甜美可口,不滋腻,不壅气。《神农本草经》和《本草纲目》中均记载,龙眼具有壮阳益气,养血安神,健胃益肾、润肤美容,延年益寿等功效。
专家介绍,龙眼肉和不同食材搭配,功效不同。
【龙眼枸杞红枣粥】养心,安神,健脾,补血。
材料:龙眼肉15克,枸杞10克,粳米100克,红4颗枣。
做法:粳米,龙眼肉,枸杞,红枣洗干净,备用;砂锅置火上,加清水和粳米,沐鸣平台代理煮开约10分钟,砂锅中加龙眼肉,枸杞,红枣,煮成稀粥即可。
【龙眼莲子鹌鹑蛋糖水】养血安神、补虚长智。
材料:鹌鹑蛋100克,莲子15克,龙眼肉10克,枸杞5克,砂糖适量。
做法:将莲子去芯,洗净浸半小时,龙眼肉,枸杞洗净;鹌鹑蛋煮熟去壳洗净,把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮半小时,根据个人口味加白糖适量再煮沸即可。
【龙眼红枣木耳汤】治疗脱发,妇女白带增多。
材料:龙眼干、红枣各10粒,黑木耳(干),褐色冰糖各15克。
做法:将龙眼干去壳,黑木耳洗净,温水浸泡约4小时,将红枣洗净,沐鸣平台代理去核,切成两半。锅中加水烧热,将龙眼干、黑木耳,红枣,冰糖放锅中,熬煮约30分钟。温热食用。
需要注意,以上方子请在医师指导下使用。
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